Restaurant Zauberberg
 
Ein Franke in der Karibik – kann das gutgehen? Es konnte, doch sein Aufenthalt auf einem Kreuzfahrtschiff war für Thomas Rüppel nur eine von mehreren Stationen auf dem Weg ins persönliche kleine Paradies. Seit 1998 führt er den Zauberberg als Koch und Inhaber. Und vor allem als Mensch.

Warum er Koch geworden ist? Es ist die Arbeit mit Lebensmitteln, die Thomas fasziniert. Den dafür nötigen Respekt vor allem Natürlichen hat er sich von seiner Kindheit auf dem Bauernhof bewahrt. Daraus schöpft er die Energie, die ein guter Koch in ein gutes Gericht einfließen lässt.
Thomas Rueppel - Koch im Zauberberg
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