Speisekarten? Fehlanzeige. Wir bringen Ihnen lieber direkt ein mehrgängiges Menü an den Tisch. Mit viel handwerklicher Sorgfalt und inspirierenden Zutaten zusammengestellt zu typischen Zauberberg-Kompositionen: Immer für eine Überraschung gut.
Gerne zurücklehnen,
nichts mehr entscheiden müssen,
nur noch yippie-yummy.
JANUAR - NOVEMBER
Von Dienstag bis Donnerstag bieten wir zusätzlich zu unserem 5 oder 6 Gänge Menü auch das
3 Gänge Menü für 59,00€ pro Person
an. Wie gewohnt inklusive Basilikumsorbet und Tafelwasser. Bitte geben Sie uns bei der Reservierung einen Hinweis. Es gibt keine zeitlichen Einschränkungen. Wir empfehlen Ihnen frühzeitig zu buchen, da die Plätze limitiert sind. Vielen Dank und auf bald!
Unsere Gerichte spiegeln die Zeichen der Zeit. Sie erlauben sich geschmackvolle Ausreißer, Individualität voraus statt Trends hinterher. Mehr Matjes, weniger Garnele, mehr Europa als übern Teich. Immer mit Verantwortung, niemals mit Dogma.
Weine im Zauberberg dürfen Spaß machen. Sie dürfen etwas Besonderes sein, ohne sich aufplustern zu müssen. Sie finden bei uns auch unbekannte, unbedingt empfehlenswerte Tropfen, die das Zeug zu Ihrem „hidden Champion“ haben. Schwerpunkte sind Deutschland, Österreich, Italien. Dazu grandiose Überraschungen, zum Beispiel aus der Riege spanischer Weißweine.
Unbedingt stellen wir Ihnen auch passend
zu jedem Gang das ideale Glas zur Seite.